El colapso de noviembre: Claves para cerrar tu plantilla de Navidad en hostelería sin fichar «a ciegas»
Noviembre es el mes del caos antes de la navidad. Los teléfonos empiezan a sonar para las cenas de empresa, las reservas de Nochebuena comienzan a llenar el libro y de repente necesitas buscar personal de hostelería en Navidad urgentemente porque te faltan manos en sala y cocina. Empieza la carrera. Y con la prisa,…